2022. Caso real. El TCA oculto en el veganismo.

Presentación del casoUna joven de 23 años acude a la consulta decidida a adoptar una dieta vegetariana. Es alegre y motivada, mide 1.65 metros y pesa 60 kg. Inicialmente asegura que quiere mejorar su salud, contribuir al cuidado del planeta y reducir el sufrimiento animal.Objetivo inicialEl objetivo inicial planteado por la paciente es recibir orientación para realizar una transición adecuada hacia una alimentación vegetariana equilibrada, asegurando cubrir sus necesidades nutricionales básicas.Proceso y abordaje inicialDurante las primeras consultas, proporciona múltiples preguntas y manifiesta entusiasmo por aprender cómo sustituir adecuadamente las proteínas animales, qué suplementos tomar y cómo equilibrar su dieta. Sin embargo, comienzan a surgir indicios preocupantes:Muestra ansiedad significativa respecto a alimentos categorizados como "buenos" o "malos".Control obsesivo de las calorías y las porciones.Restricción severa de carbohidratos, grasas y un consumo casi exclusivo de frutas, verduras y derivados de soja, evitando otras fuentes proteicas como las legumbres.Preocupación extrema por evitar alimentos procesados veganos, independientemente de su calidad nutricional.Descubrimiento y nuevo enfoque al TCAEn consultas posteriores, profundizo en su entorno personal, social y laboral, revelando que trabaja como dependienta en tiendas de moda exclusivas y de lujo, donde existe una gran presión por mantener una imagen física concreta. Además, frecuenta círculos sociales muy enfocados en la estética corporal. Durante una sesión especialmente emotiva, rompe a llorar y admite que eligió el vegetarianismo como una forma socialmente aceptada de enmascarar un trastorno de la conducta alimentaria (TCA), ligado a años de dietas restrictivas y una profunda inseguridad respecto a su peso e imagen corporal.Resultados finalesTras identificar claramente el trastorno alimentario subyacente, ajustamos radicalmente el enfoque terapéutico. Comenzamos a trabajar conjuntamente con un psicólogo especializado en TCA, centrándonos en reconstruir una relación sana con la comida. La paciente aprendió gradualmente a adoptar una alimentación verdaderamente saludable y equilibrada, abandonando progresivamente las prácticas restrictivas y mejorando significativamente su bienestar emocional y autoestima.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.