1707. La dieta cetobiótica.

Comiendo con María (Nutrición) - Un pódcast de María Merino Fernández

Hasta ahora conocíamos el modelo de la dieta cetogénica, alta en grasas y baja en hidratos de carbono, que recetan los médicos para tratar, entre otras cosas, la epilepsia (y recalcamos, recetan los médicos bajo estricto control médico). Y los pilares de la dieta macrobiótica, basada en la energía de los alimentos y su modo de preparación para equilibrar el yin y el yang y conseguir así que fluya el chi (energía). Ahora, la combinan con un poco de ayuno intermitente para crear la dieta cetobiótica. Una dieta milagro más. Una dieta milagro se refiere a un plan de alimentación que promete resultados rápidos y espectaculares en la pérdida de peso, pero que carece de fundamento científico y puede ser insostenible o perjudicial para la salud a largo plazo. Estas dietas suelen caracterizarse por promesas exageradas, restricciones severas de alimentos o la promoción de "alimentos mágicos".