Comer y Cantar - Caldereta de rape 06/09/24

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Prepara la sabrosa caldereta de rape que nos sugiere hoy nuestra chef de cabecera Su Webos Fritos. Hoy conocemos al gastrónomo Juan Salvador Gayá que nos cuenta el origen del Xanxullo, un peculiar aperitivo de la localidad alicantina de Novelda