Ep.130 - Mangiamo sempre meno carne

Una delle principali ragioni del cambiamento climatico è la presenza degli allevamenti intensivi, responsabilità di circa il 15% delle emissioni climalteranti oltre che di enormi consumi di acqua e di fertilizzanti per il foraggio. Anche per questo, almeno in occidente, il numero di chi rinuncia alla carne sta crescendo sempre più.