Proteínas
Ciencia del Fin del Mundo - Un pódcast de Ciencia del Fin del Mundo
¿Podemos hacer que un huevo frito vuelva a estar crudo? ¿Por qué la cerveza hace esa espuma tan copada? Erica Antón nos cuenta los nuevos avances en el estudio de las proteínas de la mano de Dani y Carba
