23. Ayuno intermitente: TODO lo que debes saber con la Dra. Sofia Cienfuegos

¿Por qué todos hablan el ayuno intermitente? ¿Es realmente milagroso? O por el contrario... ¿es peligroso ayunar? ¿Cuáles son sus beneficios reales más allá de las recomendaciones de los "influencers" de moda? Hacía tiempo que me pedíais un podcast sobre ayuno intermitente y para ello quería contar con una experta científica de verdad como la Dra. Sofia Cienfuegos. Ella es nutricionista formada en Chile y doctorada en la Universidad de Illinois de Chicago, donde reside, trabaja e investiga desde 2016. Gran parte de sus investigaciones se centran en el ayuno intermitente, por lo que no podemos tener una mejor invitada para hablar del tema. ¿Qué vas a aprender en este podcast sobre ayuno intermitente? 1. Qué es el ayuno intermitente y las 3 formas principales de practicarlo 2. Qué sucede en nuestro organismo cuando ayunamos 3. ¿Sirve para perder peso? 4. Cuáles son sus beneficios reales 5. Cómo empezar a practicarlo (horas de ayuno, como organizarse, qué rompe el ayuno...) 6. Contraindicaciones para practicarlo Espero que disfrutes del episodio! Recuerda que también encontrarás el podcast en mi web: https://www.dramariamimbrero.com/ Sígueme en Instagram: @dra.mimbrero --> encuentra inspiración, motivación y recetas para llevar un estilo de vida saludable basado en la ciencia.