Controversia en la Subasta de Café en Panamá: Autenticidad vs. Innovación | Ep. 228

En este episodio de "Café, el podcast de Lavaive", discutimos una controversia reciente en la subasta de café en Panamá, un evento de renombre mundial en el café de especialidad. Este año, varios competidores fueron descalificados por utilizar procesos infusionados en sus cafés, contraviniendo las estrictas reglas del concurso. Analizamos las implicaciones de este incidente para la imagen de Panamá y para el mercado global del café de especialidad. Queremos conocer tu opinión. ¿Qué piensas sobre la división de categorías para cafés naturales e infusionados? Únete a la conversación y comparte tus comentarios. ¡Escucha el episodio y déjanos tus pensamientos! Instagram: http://instagram.com/cafelavaive/ Web: https://lavaive.com/