‘El Paeller’, paellas al alcance de tu mano

Abierto a Mediodía – 999 Valencia Radio - Un pódcast de Abierto a Mediodía – 999 Valencia Radio

  Abierto a mediodía. VALÈNCIA. Miércoles, 18 de junio de 2025. Entrevista a Rafa Margós. Nos visita el mestre Paeller Rafa Margós para hablar una idea revolucionaria: El Paeller. Una obra de ingeniería que permite realizar el sofrito y el caldo de forma artesanal, consiguiendo poder cocinar una paella en [...]