Kilómetro cero | Gastronomía de mar y montaña, la tradición catalana

Hoy el cocinero Koldo Royo nos enseña como hacer unas recetas rápidas, fáciles, sencillas y sobre todo, con productos frescos,  de los platos más típicos de la cocina catalana. Hablamos sobre la escalivada o los Fideus Rossos de Cambrils.