81. Proteínas más allá de la carne | Álvaro Vargas

A comer se aprende con Álvaro Vargas - Un pódcast de Álvaro Vargas - Domingos

En este nuevo episodio dedicado a la nutrición práctica, alimentación saludable os hablo de alternativas, muy ricas en proteínas, a la carne. ¿Son diferentes las proteínas de origen animal de las de origen vegetal? ¿Qué alimentos de origen vegetal son las mejores opciones? ¿Qué beneficios trae sustituir las proteínas de alimentos cárnicos?